Kalau Anda pecinta kopi, pasti Anda tahu Indonesia merupakan galat satu negara pembuat biji kopi terbaik di dunia. Simak banyak sekali jenis-jenis kopi menurut Indonesia yang wajibAnda cicipi kenikmatannya!
Jenis-Jenis Kopi pada Indonesia
Setiap daerah pada Indonesia membuat biji kopi spesialmasing-masing yang bahkan mendunia, lho! Selain cita rasanya enak, terdapat berbagai manfaat kopi bagi kesehatan jika dikonsumsi pada porsi yg tidak hiperbola setiap harinya.1. Kopi Lampung
Kopi Robusta dari Lampung adalah jenis kopi di Indonesia yg terkenal sampai ke mancanegara. Karakteristik menurut biji kopi nyeduh ini adalah gampang dirawat dan hanya sanggup tumbuh di wilayah yang bersuhu 24-30 derajat Celcius.
Iklim yang mendukung berakibat Lampung sebagai wilayah pembuat kopi terbesar ke 2 di Indonesia. Pada tahun 2018 lalu, Lampung mampu menghasilkan sampai 106 juta ton biji kopi Robusta.dua. Kopi Toraja
Kopi yang satu ini asal dari daerah timur Indonesia & punya nama lain Celebes Kalossi. Ciri khas kopi Toraja merupakan aroma harumnya yang khas.
Kopi Toraja memiliki tingkat keasaman rendah sebagai akibatnya bersahabat buat Anda yang bermasalah menggunakan lambung dan pencernaan.
Selain itu, kopi Toraja pula punya cita rasa fruity dan floral yg terasa unik di lidah. Aftertaste yang ditinggalkan sangat bertenaga & sedikit kecut.3. Kopi Flores Bajawa
Dilihat menurut namanya, Anda pasti sudah mampu menebak bahwa kopi yg satu ini asal menurut Flores. Ciri spesialdari kopi ini adalah adanya sensasi manis & rasa kacang-kacangan, serta aroma herbal yg dihasilkan.
Tingkat keasaman kopi Flores Bajawa tergolong sedang menggunakan rasa yg ringan. Berbagai keunikan tersebut sulit ditemukan dalam jenis kopi lainnya, sebagai akibatnya membuat kopi ini terkenal hingga ke mancanegara.4. Kopi Bali Kintamani
Pulau Dewata bukan hanya surgawisata, tetapi penghasil biji kopi yg berkualitas. Kopi Kintamani merupakan kopi yg dihasilkan di provinsi Bali. Salah satu jenis kopi pada Indonesia yang terbaik.
Kopi ini dianggap-sebut sebagai kopi eksotis karena sensasi keasaman citrus yg berpadu nikmat dengan pahitnya kopi yg didapatkan secara alami.
Keunikan lain berdasarkan kopi ini yang membuatnya sangat digemari merupakan aftertaste yang cantik, sebagai akibatnya Anda yg bukan pecinta kopi sanggup menikmatinya.
Baca Juga: 6 Cara agar Minum Kopi Menjadi Lebih Sehat5. Kopi Papua Wamena
Dari ujung timur Indonesia, ada kopi Papua Wamena diklaim-sebut seperti dengan kopi Bali Kintamani. Aroma floral yg kental tercium menurut kopi ini, ditambah dengan keharuman coklat & herbal yang kental.
Kopi ini meninggalkan aftertaste smokey yang diklaim-sebut menjadi keliru satu keunikannya. Selain itu, kopi ini jua punya tekstur lembut dan nir berampas.6. Kopi Jawa
Meskipun nir sepopuler kopi yg dihasilkan menurut Sumatera, kopi Jawa jua sayang sekali buat dilewatkan. Umumnya biji kopi Jawa diolah dengan metode yg tidak selaras, sebagai akibatnya cita rasa yang dihasilkan jua nir sama.
Biji kopi Jawa memakai wet processing yg mengakibatkan cita rasanya nir sekuat rasa kopi menurut Sulawesi atau Sumatera. Namun, itulah yg menyebabkan kopi Jawa gampang dinikmati banyak sekali kalangan lantaran rasa yang dimiliki lebih “seimbang”.
Artinya, kopi Jawa memiliki tingkat keasaman sedang dan nir terlalu pekat. Tetapi aroma rempah masih sanggup tercium & sangat spesial.7. Kopi Gayo
Dari namanya saja Anda mungkin sudah mampu menebak bahwa kopi yang satu ini asal berdasarkan bumi Serambi Mekah alias Aceh. Kopi ini merupakan jenis Arabika yang didapatkan di Gayo, Kabupaten Aceh Tengah, Provinsi Aceh.
Ciri khas kopi ini merupakan aroma yg harum dengan rasa yang tidak terlalu getir, sehingga bisa dinikmati sang siapa saja. Tidak hanya rasa dan aroma yg nikmat, jenis kopi pada Indonesia ini punya rasa clean pada tenggorokan.
Tetapi, kopi ini punya aftertaste getir yang mungkin kurang mampu ditoleransi sang Anda yang bukan penikmat kopi sejati. Tidak heran kopi ini kerap dijadikan pilihan menjadi kopi blend.
Baca Juga: 8 Manfaat Kopi Hijau, Efek Samping, Cara Membuat, dll8. Kopi Riau
Selama ini, mungkin jenis biji kopi yg sering Anda dengar merupakan Arabika & Robusta saja. Tapi tahukah Anda, terdapat juga lho kopi jenis Liberika yang dihasilkan pada Provinsi Riau? Ini merupakan jenis kopi langka yang bisa ditemukan pada Rangsang, Kabupaten Meranti, Provinsi Riau.
Keunikan biji kopi Liberika ada pada aromanya yg seperti seperti cokelat. Tetapi waktu Anda menyesapnya, Anda sanggup mencicipi sensasi buah nangka yang tidak Anda temukan di kopi yang lainnya. Hal ini membuat banyak pecinta kopi bertanya-tanya dan ingin mencoba kopi Liberika spesialRiau ini.9. Kopi Mandailing
Nama kopi Mandailing telah sangat tersohor pada seluruh global. Jenis kopi ini dikenal dengan nama Sumatra Mandheling coffee. Ini adalah kopi yg didapatkan oleh Suku Mandailing yg beredar di semua pulau tadi.
Kopi Mandailing punya banyak ciri spesialmisalnya sensasi smooth & cita rasa yg cukup kompleks. Kopi ini mengeluarkan aroma herbal yang eksotis dan meninggalkan berbagai macam rasa pada pengecap misalnya rempah-rempah atau coklat.
Baca Juga: 7 Manfaat Kopi Cold Brew buat Kesehatan
Itu beliau banyak sekali jenis kopi yang dihasilkan pada Indonesia. Indonesia memang lebih dikenal dengan produksi kopi Arabika-nya. Tetapi bukan berarti jenis biji kopi lainnya tidak nikmat. Sebut saja seperti kopi Robusta yg punya keunikan tersendiri, sampai kopi langka misalnya Liberika yg pula layak untuk dicoba.
Sebagai penikmat kopi, tentu Anda tidak boleh melewatkan jenis-jenis kopi di Indonesia! Tetapi, wajibjangan lupa untuk batasi asupan kafein harian ya agar tetap bisa ngopi dan sehat!Try New Coffee. 2020. The 7 Best Indonesian Coffee Beans. https://trynewcoffee.com/7-best-indonesian-coffee-beans-best-indonesian-coffee-brands/. (Diakses pada © 2022 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi
EmoticonEmoticon